Economato

Per la gestione del magazzino e degli acquisti

Scrigno Economato è il software di gestione centralizzata degli ordini e degli acquisti (di tutte le strutture di una catena o gruppo alberghiero) organizzata in magazzini o reparti di produzione, con gestione dei centri di costo per l'analisi dei costi a livello di gruppo.

Il software Scrigno Economato fornisce un completo supporto informativo all'attività di gestione del magazzino, dei rapporti con i fornitori, degli inventari e del monitoraggio dei consumi per reparto, e permette la gestione degli ordini da fornitore, carichi, scarichi/prelievi a quantità e a valore, monitoraggio su giacenze e scorte.

In Scrigno Economato i Magazzini sono intesi come veri e propri Centri di Consumo: in particolare, il magazzino centrale (impostato in genere come magazzino di transito) permette di identificare sempre tutte le operazioni di carico merci. Tutte le informazioni sull’articolo sono contenute in un’unica maschera di immediata comprensione, e con le registrazioni di carico, bolle o fatture, si ottengono l’incremento delle giacenze di articoli, l’aggiornamento dei prezzi e l’alimentazione automatica del magazzino di destinazione.

Scrigno Economato è integrabile al nostro gestionale di ristorazione Scrigno F&B, in modo da poter unire la gestione del ciclo attivo legato alla vendita del pasto al controllo del costo-pasto e la gestione della merce necessaria per realizzarlo.

Il software è interfacciato anche con Scrigno Monitor per il controllo di gestione e il passaggio dei consumi effettivi di reparto per struttura.

Le funzionalità principali di Scrigno Economato:

Anagrafica articoli centralizzata con classificazione merceologica su 3 livelli
Anagrafiche fornitori centralizzata
Gestione listini per articolo, fornitore e struttura
Gestione degli ordini a fornitore e carico da ordine per struttura
Gestione delle richieste d’ordine con vincoli per struttura e/o gruppo merceologico
Registrazione documenti di carico: DDT, fatture accompagnatorie, note credito da fornitore, resi etc.
Registrazione movimenti consumo di reparto, trasferimento tra reparti e trasferimenti tra strutture del gruppo
Quadratura delle fatture con i documenti di carico registrati
Preparazione e chiusura inventari con cadenza desiderata
Chiusura mensile, stagionale ed annuale per consolidamento rimanenze di magazzino
Reportistica di controllo su tutte le tipologie di movimentazioni inserite, report analisi costi di magazzino per singoli reparti, centri di costo e classificazione merceologica; report per analisi costi di acquisto per fornitore ed articolo, controllo giacenza minima reparto, report per controllo costi fatturati e stato degli ordini.

Inoltre, le funzionalità statistiche permettono il controllo degli articoli acquistati, trasferiti, prelevati o consumati nei vari magazzini/reparti in un dato periodo e di avere statistiche a costo o a ricavo nei magazzini abilitati.