Scrigno Monitor, lo strumento indispensabile per il controllo di gestione in hotel
Il Controllo di Gestione centralizzato è uno strumento essenziale per la Direzione di una struttura o di un gruppo alberghiero: Scrigno Monitor è progettato secondo gli standard internazionali U.S.A.L.I. (Uniform System of Accounts for the Lodging Industry), attinge i dati di produzione e consumi dagli applicativi di Infinity Scrigno dedicati alla gestione dei reparti produttivi e conservati nel Database centrale, fornendo al management le informazioni necessarie per il controllo dei costi, della produttività e della marginalità dei reparti.
APPROFONDISCI IL TEMA DEL CONTROLLO DI GESTIONE
Il modulo produce report gestionali (sintetici e/o analitici) definiti da una tabellazione parametrica che consente l'aggregazione di valori economici e statistici nella forma desiderata.
Le funzioni di Scrigno Monitor
- raccoglie e organizza in tempo reale le informazioni provenienti da tutti i moduli di Infinity Scrigno (quindi da tutti i reparti): da Front Office e F&B arrivano i dati del ciclo attivo e le statistiche, da Economato i consumi e dalla contabilità i costi per il ciclo passivo
- elabora i dati raccolti e li rende fruibili dal management sotto forma di report chiari, affidabili e confrontabili
- è totalmente parametrizzabile per adattarsi alle necessità dell’azienda
Per consentire un controllo di gestione preciso e puntuale ogni reparto deve rispettare delle procedure interne, e gli strumenti devono essere configurati correttamente in modo da guidare il personale e facilitare l'applicazione di dette procedure. Ad esempio:
- costi e ricavi confrontati devono riferirsi allo stesso periodo e allo stesso centro produttivo
- per ogni singola operazione, voce di ricavo o di costo, deve essere definito in modo preciso:
- il centro di costo/ricavo di competenza (Reparto)
- i giorni o il periodo di utilizzo reale
Flussi di alimentazione del Controllo di Gestione su Scrigno Monitor
Scrigno Monitor consente di:
- integrare i dati gestionali (di Scrigno, Economato, Contabilità, Scrigno F&B) con le statistiche e creare delle reportistiche personalizzate per Unità operativa, singolo reparto, società o per gruppo con l’introduzione di indici e grafici
- acquisire i dati mensilmente da AdHoc Revolution, il sistema di contabilità di Zucchetti
Alcuni esempi di report Uniform System generati da Scrigno Monitor:
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